Receitas Saudáveis: MACARRÃO AO ALHO E ÓLEO PARA COMBATER ÚLCERA ESTOMACAL

Além de combater doenças respiratórias, o alho é capaz de prevenir a úlcera estomacal. Aprenda mais uma receita saborosa com esse alimento



Texto: Colaboração de Caio Kato e Leonardo Valle/ Foto: Marcelo Resende/ Produção: Janaina Resende/ Adaptação: Letícia Maciel

Consuma dois dentes de alho por dia para combater doenças respiratórias e a úlcera estomacal Foto: Marcelo Resende

Rico em alicina, o alho é um potente bactericida natural capaz de prevenir diarreia e úlcera estomacal. Use-o como tempero em carnes ou para refogar pratos quentes. O consumo diário indicado é de 600 mg (um dente cru).

Gravatinha ao alho e óleo e minibrócolis

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo gravatinha
• 1 litro de água
• 3 dentes de alho amassados
• 3 col. (sopa) de azeite
• 4 xíc. (chá) de buquês de brócolis do tipo japonês
• Sal a gosto

odo de preparo

Cozinhe o macarrão na água com sal até ficar al dente. Reserve.  Numa panela à parte, refogue o alho no azeite.  Acrescente os buquês de brócolis e refogue-os rapidamente. Junte o refogado ao macarrão. Acerte o sal se necessário

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Fonte: revistavivasaude
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